Combiner les 7 premiers ingrédients grossièrement. Façonner fermement les boulettes de viande.
Chauffer l’huile dans un Poêle sur feu moyen-vif. Ajouter les boulettes et cuire environ 15 minutes en les retournant souvent jusqu’à l’obtention d’une belle coloration brune. Retirer les boulettes et réserver.
Enlever l’excédent d’huile de la poêle. Ajouter la Gelée de Piments Rouges et la faire fondre. Remettre les boulettes dans la poêle et les remuer rapidement pour bien les enrober. Servir immédiatement.