Croissants au chorizo et au fromage de chèvre aux herbes

Croissants au chorizo et au fromage de chèvre aux herbes Croissants au chorizo et au fromage de chèvre aux herbes
  • 10 min. prép.
  • 20 - 24 minutes
  • 120 calories
  • 0,65 $

Ingrédients


donne : 18 petits croissants ou 10 grands
  • 15 ml (1 c. à table) de Mélange à Trempette Ail et Herbes
  • 250 ml (1 T) de fromage de chèvre léger
  • 1 saucisse chorizo cuite, hachée finement
  • 1 oignon vert, haché finement
  • 1 paquet de (250 g/8 oz) de pâte feuilletée
  • farine, pour saupoudrer
  • 30 ml (2 c. à table) de lait faible en gras

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 220 ºC (425 ºF).
  • Dans un petit bol, mélanger ensemble le Mélange à Trempette , le fromage, le chorizo et l’oignon vert.
  • Abaisser la pâte sur un Tapis Roulade  en un carré de 26 cm (10,5 po). Transférer délicatement la pâte sur l’Apéro Facile. Badigeonner la pâte de lait avec un Pinceau. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, appuyer fermement pour couper la pâte.
  • Déposer la garniture à la cuillère : 2,5 ml (1 c. à thé) pour les petits triangles, 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) pour les grands. Rouler chaque triangle, en commençant à la partie la plus large.
  • Placer chaque croissant sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis Roulade , et cuire au four jusqu’à ce que les croissants soient dorés; environ 10 à 11 minutes pour les petits croissants, 12 à 14 minutes pour les grands. Laisser refroidir avant de servir.
Par portion 1 petits croissant
Calories 120
Lipides 8 g
Lipides Saturés 3 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 5 mg
Sodium 115 mg
Glucides 7 g
Fibres 0 g
Sucres 0 g
Protéines 3 g

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Plaque de cuisson
25,00 $
Tapis Roulade 
21,00 $
Mélange à Trempette Ail et Herbes
9,00 $