Burger au saumon et au chou

Burger au saumon et au chou Burger au saumon et au chou Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 1 tasse de légumes, au choix
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 1 tasse de légumes, au choix
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 450 calories
  • 3,01 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 1 boîte (6 oz/170 g) de saumon sans sel ajouté
  • 1 paquet de de Mélange Burger végé (lot de 2)
  • 125 ml (1/2 T) d’eau chaude
  • 60 ml (1/4 T) de gruau rapide
  • 45 ml (3 c. à table) de jus de citron
  • 15 ml (1 c. à table) d’huile végétale
  • 22.5 ml (1 1/2 c. à table) de Mélange Sauce à burgers
  • 125 ml (1/2 T) de yogourt grec nature 2 %
  • 30 ml (2 c. à table) de vinaigre
  • 1 L (4 T) de mélange de salade de chou
  • 4 pains à burgers
  • Garnitures (facultatif) : tranches de tomate et d’avocat

Préparation


 
  • Dans un bol, égoutter le saumon et le couper en gros morceaux. Ajouter le mélange pour burger, l’eau chaude, le gruau et le jus de citron. Bien remuer. Laisser reposer pendant 3 minutes.
  • Entretemps, dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Former quatre galettes. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, 3 à 5 minutes par côté.
  • Entretemps, dans un grand bol, fouetter le mélange pour sauce, le yogourt et le vinaigre. Ajouter le mélange de salade de chou et bien remuer.
  • Déposer les galettes sur une moitié de pain; ajouter la salade de chou et les garnitures, si désiré, puis couvrir avec l’autre moitié de pain.

Truc


 

Truc : Pour plus de saveur et d’éléments nutritifs, ajoutez des légumes variés comme des tomates juteuses, des poivrons croquants et de l’avocat crémeux. Soyez créatif!

Par portion Par portion :
Calories 450
Lipides 11 g
Lipides Saturés 2 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 20 mg
Sodium 590 mg
Glucides 60 g
Fibres 12 g
Sucres 9 g
Protéines 27 g

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Mélange Sauce à burgers
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Mélange Burger végé (lot de 2)