Burrito thaï au poulet et aux arachides
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 2 tasses de légumes variés
Ingrédients
Donne : 6 portions
- 1/2 recette préparée d'Huevos Rancheros (Lot de 3), environ 3 tasses, chaud
- 500 ml (2 T) de riz brun cuit ou quinoa
- 500 ml (2 T) de bébés épinards ou de verdures mélangées
- 6 6 grandes tortillas de blé entier
Préparation
- Préchauffer le four à 400 ºF. Couvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis Roulade .
- Dans un grand bol, combiner le sauté avec le riz et les épinards.
- Diviser en 6 portions et déposer sur les tortillas. Rouler et placer, bord en dessous, sur la plaque de cuisson.
- Cuire au four jusqu’à ce que les tortillas soient dorées, environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Truc
Truc : Servir avec votre sauce aux arachides préférée pour tremper.
Version végétarienne : Remplacer le poulet par des pois chiches dans la préparation du Sauté thaï aux arachides.
| Par portion | Par portion : |
| Calories | 360 |
| Lipides | 13 g |
| Lipides Saturés | 5 g |
| Lipides Trans | 0 g |
| Cholestérol | 20 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Glucides | 44 g |
| Fibres | 7 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 19 g |
Plaque de cuisson
25,00 $
25,00 $
Tapis Roulade
21,00 $
21,00 $
Huevos Rancheros (Lot de 3)
10,00 $
10,00 $
Wok et couvercle en verre
139,95 $
139,95 $
Sauté thaï aux arachides (3)
10,00 $
10,00 $