Burgers au saumon de Sylvie

Burgers au saumon de Sylvie Burgers au saumon de Sylvie  
 
  • 10 min. prép.
  • 80 minutes
  • 290 calories
  • 2,05 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 4 portions

Préparation


 
  • Mélanger les pommes de terre avec le Mélange à Trempette 3 Oignons, 15 ml (1 c. à table) de Moutarde au Miel, le Mélange à Trempette Ail & Herbes, le Sel Marin, le Poivre Noir, et l’œuf.
  • Ajouter le saumon et laisser refroidir 5 minutes.
  • Diviser le saumon par le nombre désiré de burgers. Avec des mains humides, façonner les galettes. Enrober d’un film plastique et placer au réfrigérateur au moins 1 heure, ou toute la nuit.
  • Vaporiser légèrement une Poêle avec de l’huile végétale ou d’olive. Faire cuire les burgers à la poêle à feu moyen 5 minutes par côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
  • Mélanger la mayonnaise avec le reste de la Moutarde au Miel, le jus de citron, les câpres, le Mélange à Trempette Aneth et Citron, et l’Ail Haché. En garnir les burgers.
Par portion
Calories 290
Lipides 12 g
Lipides Saturés 2,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 115 mg
Sodium 700 mg
Glucides 24 g
Fibres 2 g
Sucres 6 g
Protéines 21 g

Magasiner cette recette...

Sel Marin (Moulin)
15,00 $
Poivre Noir (Moulin)
15,00 $
Mélange à Trempette 3 Oignons
9,00 $
Mélange à Trempette Aneth et Citron
9,00 $
Mélange à Trempette Ail et Herbes
9,00 $