Antipasto Facile BPT
Ingrédients
donne : 6 portions
- 1/2 cantaloup
- 1 paquet de (200 g) de mini bocconcini, soit environ 36 boules
- 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à table) de Mélange à trempette BPT
- 10 tranches de prosciutto
- feuilles de basilic frais (facultatif)
Préparation
- Enlever la pelure du cantaloup. Le couper en deux et jeter les pépins. Trancher le melon en petits quartiers, puis trancher chaque quartier en petits cubes.
- Disposer le melon dans un bol. Égoutter le bocconcini, puis transférer dans le bol et ajouter l’huile et le mélange à trempette. Remuer pour bien enrober.
- Couper les tranches de prosciutto en deux, sur la longueur. Rouler ou plier les morceaux, puis les disposer sur une assiette. Répartir le melon et le fromage par-dessus. Garnir de basilic, si désiré.
Truc
Truc épique : Pour réduire le temps de préparation, achetez du melon précoupé en boules ou en cubes. Utilisez un mélange de cantaloup et de melon miel.
| Par portion | Par portion : |
| Calories | 45 |
| Lipides | 3 g |
| Lipides Saturés | 0 g |
| Lipides Trans | 0 g |
| Cholestérol | 5 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Glucides | 2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 1 g |
| Protéines | 3 g |
Mélange à trempette BPT